Produzione di cioccolato varsavia

Il cioccolato è la più solitaria delle prelibatezze più visibili. Trova una varietà di usi in cucina, è diretto in molte versioni. In quasi tutti i negozi puoi acquistare prodotti di cioccolato in varie forme. È noto anche il cioccolato al latte e il latte difficile.La produzione di cioccolato è piuttosto complicata. La prima volta che si fa è pulire le fave di cacao dalla pelle. Quindi il grano viene sottoposto a un trattamento termico durante il quale i batteri vengono afferrati. Il passo successivo è quello di sottoporre il kernel arrostito al cosiddetto shot-blasting, in altre parole semplicemente a rottura. Il pasto è schiacciato e la pasta di cacao si forma come risultato di questo meccanismo. Quindi i fatti vengono distribuiti correttamente, a seconda del prodotto che si desidera ottenere. La polpa viene triturata considerevolmente in un corso automatico. Dopo aver appreso di questi processi, ha una caratteristica allentata che luccica con il vuoto. È risvegliato dai processi di concaggio. Si consiglia di utilizzare macchine appropriate per il lavoro del cioccolato. I mulini a due e cinque rulli vengono utilizzati per tagliare la massa di cacao. La prima fase della produzione di cioccolato è utilizzata per le macchine chiamate "konszami". I processi di concaggio vengono eseguiti anche per il calore quando sono bagnati. Il processo di concaggio del calore è la prima fase della produzione di cioccolato. La fase finale della produzione si svolge in un piatto chiamato temperamatite. L'elaborazione per il suo servizio conta sulla scomposizione del burro di cacao nei cristalli con le dimensioni più basse. Di conseguenza, il cioccolato acquisisce il proprio gusto e lucentezza individuale.